| Крупа гречневая 10 г Молоко 50 мл Вода 100 мл Раствор поваренной соли 1,5 мл Сироп сахарный 5 мл Масло сливочное 3 г | |
Гречневую крупу перебрать, поджарить на сухом противне до светло-коричневого цвета, пропустить через кофемолку или растереть скалкой, засыпать в кипящую воду и варить, прикрыв крышкой, до готовности. Горячую кашу протереть через сито, влить горячее, но не кипяченое молоко, добавить сахарный сироп и сливочное масло, перемещать. Кушайте на здоровье!
|